뇌보상1 달고 고소한 음식섭취는 뇌의 보상효과 스트레스를 받으면 달콤한 음식을 먹고 싶게 됩니다. 처음에는 스트레스 해소용으로 먹게 되던 달고 고소한 음식들을 습관적으로 찾게 되는 분들이 많습니다. 끊으려고 했지만, 내 마음처럼 되지 않는 경우가 있으신가요? 하지만 이것은 의지의 문제가 아닙니다. 최근 연구 결과에 의하면 뇌가 달고 고소한 음식을 먹게 만든다는데, 어떤 이유인지 자세하게 알아보겠습니다. 당분과 뇌의 학습 작용 고 지방, 고 당분 섭취와 뇌의 학습 작용 감자튀김이나 칩, 초콜릿 바 등을 좋아하는 이유는 고 지방, 고 당분 음식을 선호하게 만드는 뇌의 학습 작용과 연관이 있습니다. 이것은 음식 섭취는 의지력의 문제라는 일반인의 상식과는 전혀 다른 내용입니다. 세포 대사 저널의 연구팀은 연구 참가자들을 두 그룹으로 나누어, 8주 동안 추적.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
